BEZELYELİ SOSİS SALATASI
19/11/2007
Çok kolay ve şık bir salata, geçen gün çok sevdiğim arkadaşlarım gelmişti onlara yapmıştım. Umarım beğenirsiniz... Bu tarifi yemek24 'den cevver hanımdan aldım. Kendisine teşekkür ediyorum... 
Malzemeleri:
500 gr. bezelye,
1 paket sosis,
3 adet ortaboy domates,
1 adet kurusoğan,
1 tatlı kaşığı paprika (kırmızı biber-ince doğranmış) 1 tatlı kaşığı şeker,
tuz, karabiber,
2 yemek kaşığı zeytinyağı,
Yapılışı:
Küçük bir tencerede kaynamış suya şeker atılır.İçine bezelyeler konup haşlanır.
Kurusoğan rondoda iyice çekilir.Zeytinyağında kavrulur.Üzerine doğranmış sosisler ilave ederek sotelenir.Paprika ilave edip bir iki karıştırdıktan sonra domatesler ilave edilir.Pişince tuz,karabiber ve haşlanmış bezelyeler ilave edip bir taşım daha kaynatılır.
Biraz ılınınca servis tabağına alınarak servis edilir.
Afiyet olsun...
Konu: melikeden
Marifetli olmak başka şey işte. Hem böyle ilginç şeyler yaparsın hem de lezzetli. Arkadaşların çok şanslıymış. E bize de burdan bakmak düşüyor işte:(((
Bağlantı »