KAKAOLU PUDİNG KURABİYESİ

2009-07-22 10:58:00
Daha önce kakaolu ve çilekli pudingli kurabiye yapmıştım. Fakat http://gunebakantarlalari.blogspot.com adresinde gördüğüm tarif bana biraz daha değişik geldi ve ben bu tarifi denemeliyim dedim. Küçük kızım Ceren'in doğum gününe yapmaya kısmet oldu. Ben çok beğendim. Yiyenlerden de olumlu tepki alınca bende sizlerle paylaşmak istedim.

Malzemeleri:

  1 paket oda ısısında margarin ,
  1 yumurta sarısı ,
  1 paket kakaolu puding ,
  1/2 çay bardağı sıvıyağ ,
  1 paket kabartma tozu,
  Aldığı kadar un,





İç malzeme:
*1 yumurta akı
*1/2 su bardağı kadar hindistan cevizi
*2 yemek kaşığı şeker


Yapılışı:


1-Margarin,yumurta sarısı,toz puding hamur kabına alınır.Un ve kabartma tozu eklenir, kulak memesi yumuşaklığında güzel bir hamur yapılır.

2-İçi için yumurta akı,şeker ve hindistan cevizi ayrı bir kabda karıştırılır.






3-Hamurdan küçük parçalar koparılır avuç içi kadar hamur açılır.Hindistancevizli karışımdan tatlı kaşığı yardımıyla bir miktar konur.

4-Hamurun kenarları birleştirilir,pürüzsüz olana dek yuvarlanır.Birleşim kısmı alta getirilir.

Ayrıca yuvarlak yaptığım şekillerin yanında uzunlamasına da şekil verdim.

5-175 derece de yarım saat pişirilir.




Not: Resimleri büyük kızım Bilge çekmiştir:)







Tarifi aldığım siteden;Püfff 1: kakolu kurabiyelerin pişdiğini anlamak için kurabiyenin altına serptiğim una bakarım.Un,hafif kızarmışsa kakaolu kurabiyem pişmiş demektir.

Afiyet olsun

3439
0
0
Yorum Yaz