Tavuk göğsü ile değişik nasıl birşeyler yapabilirim diye internette tarif ararken bu tarifi   yemek bloglarından birinde bulup yaptım. Tarifi aldığım adresteki blogcunun adresini hatırlayamadım ama burdan çok teşekkür ederim. Gerçekten böyle güzel bir tarif görmedim. Sayfasında da "çok güzel bir tarif yapmanızı tavsiye ederim" demiş bende bir deneyeyim bakalım dedim. Amanin  oda ne süper bişi oldu. Artık tavuk göğüslerini bu tarife göre yapıyorum. Hem tadı çok güzel hemde pratik. Hatta yapıp da yiyenlerin kendileri de öyle söylüyorlar ben de onların yalancısıyım

Malzemeleri: 

 1 kg. kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü, 
 
Marine Sosu
  3 Yemek kaşığı soya sosu,
  3 Yemek kaşığı sirke
  1 paket kabartma tozu,
  3 Yemek kaşığı nişasta (nişasta tavuğun kendi suyunu salmamasını ve kuru kalmasını engelliyormuş, pişerken tavuğun suyu kendi içinde kalıyormuş) ,
  Karabiber, tuz,
  Acı severseniz kırmızı biber. 

Yapılışı:

Kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü Marine sosunun içinde en az 3 saat marine edildikten sonra, az sıvı yağ eklenmiş geniş bir tavada kavrulur.

  Afiyet Olsun...

Not: Malzeme miktarlarını azaltmak veya artırmak elinizde dir. 1kg. tavuk göğsü çok geliyor diyorsanız  tarifteki ölçülerin yarısını kullanabilirsiniz.