TUZLU KURABİYE

16/5/2007

Merhaba arkadaşlar,

Pastane kurabiyesi yanında şöyle dursun :) bu kurabiye 1 hafta saklama kabında kalsın inanın ilk günkü kadar lezzetli ve taze kalıyor.

Malzemeleri:

1 paket margarin (yumuşak olacak)

1 çay bardağı sıvı yağ

6 tatlı kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz

2 tatlı kaşığı sirke

1 paket hamur kabartma tozu

1 yumurta (akı içine sarısı üstüne)

susam, çörek otu

Aldığı kadar un

Yapılışı:

Yumuşak margarin, sıvı yağ, toz şeker, tuz, sirke,kabartma tozu, yumurta akı, un karıştırılarak kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edilir. Simit şekli yada istenilen şekil verilir. Önce yumurta sarısına daha sonra susama bulayıp, üzeri kızarana kadar pişirilir.

Afiyet olsun.

Tuzlu Kurabiye 2. Resim